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Gastronomía – Cabecera

Los Hoteles B bou no se entenderían sin la gastronomía, una pieza fundamental y una de nuestras máximas prioridades a la hora de hacerte disfrutar.

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Gastronomía – Cuerpo

Para ello, ¿qué mejor que hacer uso de todo lo bueno que nos provee nuestra maravillosa tierra, lugar de gran sabiduría culinaria e incomparables materias primas?

Las cocinas de la Axarquía, Málaga y Andalucía, Vélez-Málaga, Ronda y Sevilla, por ese orden, son el tronco común de la gastronomía que queremos descubrirte, siempre desde una perspectiva moderna y abierta a toques mediterráneos e internacionales.

Ese es el objetivo que llevamos 14 años defendiendo en el B bou Hotel La Viñuela & Spa y que nuestro Chef Ejecutivo, Manolo Ramos, se ha encargado de trasladar al resto de hoteles, acompañado por nuestro equipo de grandes profesionales, para ofrecerte unas señas de identidad comunes sin restar protagonismo a las especialidades de cada zona, de manera que cada lugar te ofrecerá siempre la máxima calidad de B bou, pero será único al mismo tiempo.

Los rasgos que definen a la gastronomía de B bou son claros: la calidad en todas las etapas del proceso, el respeto máximo por la materia prima, la coordinación permanente con nuestros proveedores para conseguir el mejor producto local y de temporada en cada zona, y la fusión de sabores, con la tradición como guía pero abiertos a la experimentación y la curiosidad.

Pero una cocina excelsa no sería tal si no estuviera acompañada por un servicio impecable, ofreciéndote una carta de altísimo nivel gastronómico en unos salones cálidos y acogedores o en unas terrazas de maravillosas vistas. Todo se une y complementa para que disfrutar de la gastronomía en los Hoteles B bou sea para ti una experiencia única, que abre tus sentidos a un mundo de sabor y sensaciones.

Gastronomía – Fotos