30 Estrellas Michelin se dan cita en el IV Málaga Gastronomy Festival
02 May 2017

30 Estrellas Michelin se dan cita en el IV Málaga Gastronomy Festival

02 May 2017

Hasta 30 chefs con Estrella Michelin se darán cita en el IV Málaga Gastronomy Festival, que desde el 4 hasta el 7 de abril convertirá la malagueña Plaza de la Marina en el punto de encuentro tanto del sector gastronómico como de los amantes de la cocina de vanguardia.

Málaga Gastronomy Festival, una propuesta que parte del Área de Turismo y Promoción de la Ciudad, Sabor a Málaga y Turismo Andaluz, refuerza en la capital el concepto de turismo gastronómico basado en acciones culturales y de ocio, dirigido a turistas con perfil foodie, residentes extranjeros y público malagueño.

La idea que subyace bajo esta cita es la de promocionar el conocimiento y disfrute de la gastronomía local y regional para atraer un nuevo perfil turístico y reforzar el sector, posicionando a Málaga y su provincia como un destino gastronómico del sur de España, y ayudando a descubrir nuevas propuestas gourmet a un público creciente que ha incorporado la gastronomía de calidad a sus hábitos de ocio y consumo.

De hecho, en B bou Hotels compartimos esta idea de reivindicar desde la calidad la gastronomía mediterránea, en una defensa por los sabores de nuestra tierra que ha proporcionado recientemente a B bou Hotel La Viñuela & Spa el Premio Santiago Domínguez de la Academia Gastronómica de Málaga, considerándolo como el Mejor Establecimiento de Cocina Tradicional de 2016. Se trata de una apuesta por la cocina malagueña, desde una perspectiva contemporánea, que nuestro Chef Ejecutivo, Manolo Ramos [en la siguiente imagen, elaborando nuestro reconocido paté de chivo de Canillas, el ‘foie axárquico‘], ha trasladado también al resto de espacios únicos de B bou Hotels.

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En cuanto a lo que ofrece esta cuarta edición de Málaga Gastronomy Festival, la más internacional de su trayectoria y con Argentina como país invitado, tras una primera fase que dio comienzo en Ronda en el mes de abril, en su “semana grande” propone disfrutar de actividades como cine gastronómico, exposiciones fotográficas, debates, showcookings, catas o talleres, por toda la ciudad pero especialmente en el “Marina Street Food” situado en la céntrica Plaza de la Marina. Puedes descubrir toda su programación en www.malagastronomyfestival.com

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